آموزش بیشتر همراه مراحل داخل کانال ایتا(لینک👇) استوری روزمرگی و آموزشی😊
https://eitaa.com/saate_amozesh

#کیک_چای_ساده

مواد لازم‌
تخم مرغ 3عدد
شکر 1لیوان و نصف
وانیل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو 2ق غ
چای سیاه خنک شده 3لیوان
بکینگ پودر 1ق غ
آرد 3لیوان و نصف الی 4 لیوان(بستگی به آب خور آردتون داره)

طرز تهیه

داخل ظرفی تخم مرغ، وانیل، شکر ریخته و خوب با هم مخلوط میکنیم حدود 5 دقیقه، تا مواد کشدار و کرمی بشه.
وسط کار دورگیری حتما انجام بدین.
روغن اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
پودر کاکائو ریخته هم در حد مخلوط شدن کامل هم میزنیم.
چای سیاه خنک رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
((از مواد 2لیوان بر میداریم و داخل قابلمه ای جداگانه میریزیم و روی اجاق گاز با شعله ملایم میزاریم کمی غلیظ بشه تا از خامی در بیاد وقتی به غلظت مناسب رسید شعله خاموش میکنیم، غلظت سس ب خودتون بستگی داره))
به مابقی مواد کیک 1لیوان آرد و بکینگ پودر اضافه والک میکنیم روشون و بقیه آرد رو هم کم کم اضافه میکنیم.
داخل قالب ک از قبل با جداکننده کیک چرب کردین میریزم
داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم المنت پایین
حرارت 180 زمان پخت 45 دقیقه
بعد از پخت کیک هنوز داغ با سیخ چوبی سوراخ سوراخ میکنیم بعد ک سرد شد، سس خیلی کم گرم میکنیم و روی کیک میریزیم.

میتونید سس کیک رو دو تقسیم کنید یکی شل و آبکی باشه و دیگری غلیظ
وقتی کیک سوراخ کردین از مواد شل و آبکی اولش روش بریزین و بعد بزارین خوب به خورد کیک بره بعد از سس غلیظ روش بریزین و نوش جان کنید. 😊